Sopa Canadense
Ingredientes
- 01 BATATA GRANDE RALADA
- 01 CEBOLA MÉDIA PICADA
- 01 CENOURA GRANDE RALADA
- 01 TALO DE SALSÃO EM FATIAS FINAS
- 01 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 01 XÍCARA (CHÁ) DE CALDO DE GALINHA
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
- 1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO PRATO RALADO
Modo de Preparo
- Coloque a batata, a cebola, a cenoura, o salsão e a água num recipiente com tampa, leve ao microondas por 12 a 17 minutos na potência máxima, até os vegetais cozinharem. Mexa após decorrido a metade do tempo de cozimento.
- Junte o caldo de galinha, o leite e o queijo. Tampe e volte ao microondas por 6 a 8 minutos na potência média máxima, para aquecer. Mexa para o queijo derreter.
Rendimento: 4 porções