Receitas para todos os gostos!
Receitas para todos os gostos!
Ingredientes 6 bifes médios de alcatra ou contrafilé 2 ovos batidos e farinha de rosca para panar 6 fatias de presunto 6 fatias de mozzarella 1/2 lata de purê de tomates 1 tablete de caldo de carne e orégano Óleo para fritar e sal a gosto Modo de Preparo Tempere os bifes com sal. Passe-os…
Ingredientes 1,5 kg de camarões médios frescos 1,5 kg de mandioca em pedaços 2 cocos grandes (extrair leite grosso e fino) 1,5 kg de tomate e 1 pimentão vermelho batidos 3/4 xícara de azeite de oliva e azeite de dendê a gosto Alho, cebola, limão, louro, cheiro-verde e pimenta a gosto Modo de Preparo Cozinhe…
Ingredientes 800g de batatas 50g de bacon em cubos pequenos 1 colher de sopa de banha de porco Sal a gosto Modo de Preparo Primeiro: cozinhe as batatas com casca, escorra, deixe esfriar e guarde na geladeira. Na hora da preparação, descasque e rale no ralador grosso. Numa frigideira de ferro, adicione a banha e…
Ingredientes 5 berinjelas descascadas e fatiadas no comprimento 400g de queijo mozzarella 50g de queijo parmesão ralado 600g de tomates picados sem pele 1 cebola, 1 cenoura e 1 talo de salsão picadinhos Orégano, salsa, manteiga, óleo, sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Polvilhe as fatias de berinjela com sal numa peneira por…
Ingredientes 4 berinjelas médias cortadas ao meio 4 tomates maduros sem pele picados 1 cebola pequena e 1 dente de alho picados 1 pãozinho amolecido em leite 75g de queijo parmesão ralado 1 ovo Salsa picada, óleo, sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Polvilhe sal sobre a polpa das berinjelas e deixe escorrer…
Ingredientes 1 frango cortado pelas juntas 100g de toucinho em cubinhos 1/2 kg de arroz Linguiça portuguesa fatiada Folhas de repolho inteiras 1 lata de ervilhas (ou milho verde) Cebola, alho, tomate, cheiro-verde e gordura a gosto Sal a gosto Modo de Preparo Refogue os pedaços de frango temperados com sal e alho na gordura…
Ingredientes 2 xícaras de arroz 4 xícaras de charque picadinho (demolhado por 1 dia) 2 colheres de sopa de gordura 1 cebola picada 2 dentes de alho socados 1 folha de louro Sal a gosto Modo de Preparo Frite o charque na gordura até dourar, pingando água aos poucos para cozinhar a carne até amaciar….
Ingredientes 750g de lombo de porco 2 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão 1 colher de chá de colorau 2 colheres de açúcar 3 colheres de vinho branco Ameixas secas q.b. Margarina, azeite, sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Esprema em um pilão ou triture os alhos, a…
Ingredientes 1 quilo de quiabo 1 frango inteiro, cortado em pedaços 5 dentes de alho amassados 1 cebola grande bem picadinha 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de colorau Pimenta a gosto Sal a gosto Cheiro-verde a gosto 1 colher (sopa) de vinagre (opcional) Modo de Preparo Tempere o frango com o alho…
Ingredientes Massa: 3 ovos 3 colheres de margarina ou manteiga 1 xícara de leite 2 xícaras de Açúcar 2 xícaras de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 4 bananas cortadas em tiras Farofa: 1 xícara e 1/2 de trigo 1 xícara de Açúcar 1…
Ingredientes 1 ovo 1 pitada de sal 1 pacote ou algumas gotas de baunilha Açúcar a gosto na massa Açúcar para polvilhar Farinha de trigo o suficiente Manteiga Óleo para fritar 1 colher Bebida destilada Modo de Preparo Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que solte das mãos. Esticar a massa e…