Bife Supremo

Porcozinhacomigo

Ingredientes

  • 500g DE ALCATRA CORTADA EM CUBOS
  • 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • 01 COLHER (SOPA) DE SAL
  • 01 CEBOLA MÉDIA PICADA
  • 02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
  • 01 ENVELOPE DE CREME DE COGUMELOS
  • 02 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
  • 03 BATATAS MÉDIAS COZIDAS E PICADAS
  • 03 CENOURAS MÉDIAS COZIDAS E FATIADAS
  • 01 COLHER (SOPA) DE MOLHO INGLÊS

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo com o sal e empane a carne. Reserve.
  2. Num recipiente, misture a cebola com a manteiga e leve ao forno por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a cebola amolecer.
  3. Dissolva o conteúdo do envelope de cogumelos na água e junte a cebola. Acrescente os demais ingredientes. Tampe e volte ao forno por 5 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente. Reduza para a potência média e cozinhe por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar.

Rendimento: 6 a 8 porções

Posts Similares

  • Macarrão com Queijo

    Ingredientes 03 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA OU MANTEIGA. 02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO. 01 COLHER (CHÁ) DE SAL. 1/2 COLHER (CHÁ) DE MOSTARDA. 01 COLHER (CAFÉ) DE MOLHO DE PIMENTA. 1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE. 02 XÍCARAS DE QUEIJO PRADO RALADO. 200g DE MACARRÃO COZIDO TIPO PARAFUSO. 03 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA….

  • Coroa de Arroz

    Ingredientes 03 OVOS BATIDOS 3/4 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE 01 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO 02 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ COZIDO 02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA AMOLECIDA 50g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 01 XÍCARA (CHÁ) DE COGUMELOS EM CONSERVA 01 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA Modo de Preparo Bata ligeiramente os ovos, junte o…

  • Rigatone

    Ingredientes MASSA E RECHEIO 500g DE RICOTA AMASSADA 100g DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 01 CEBOLA PEQUENA RALADA 02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA AMOLECIDA 02 COLHERES (SOPA) DE SALSA PICADA 300g DE MASSA PARA RIGATONE MOLHO 50g DE MANTEIGA 1/2 CEBOLA PICADA 02 XÍCARAS (CHÁ) DE PURÊ DE TOMATE 02 CALDOS DE GALINHA CONCENTRADOS 01 XÍCARA…