Sopa de Creme de Milho
Ingredientes
- 1/2 CEBOLA PICADA
- 01 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
- 01 LATA DE MILHO
- 02 LATAS (MEDIDA) DE LEITE
- 02 COLHERES (SOPA) DE MAIZENA
- 01 CALDO DE CARNE CONCENTRADO
- 200 g DE REQUEIJÃO
Modo de Preparo
- Num recipiente, coloque a cebola, a manteiga e leve ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, para refogar.
- Bata o milho no liqüidificador, junte o leite, a cebola refogada, a maizena, o caldo de carne e o requeijão. Volte ao microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, para a sopa engrossar.
Rendimento: 4 a 6 porções