Guisado de Carne
Ingredientes
- 01 CEBOLA FATIADA C/OS ANÉIS SEPARADOS
- 01 PIMENTÃO VERDE EM FATIAS FINAS
- 01 COLHER (SOPA) DE AZEITE
- 01 kg DE PATINHO CORTADO EM CUBOS PEQUENOS
- 01 XÍCARA (CHÁ) DE PURÊ DE TOMATE
- 02 CALDOS DE CARNE CONCENTRADOS
- 02 BATATAS EM CUBOS
- 02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
Modo de Preparo
- Misture a cebola, o pimentão e o azeite num recipiente com tampa e leve ao forno por 2 a 5 minutos na potência máxima, até o pimentão amolecer.
- Acrescente os demais ingredientes e tampe o recipiente. Leve ao forno por 10 minutos na potência máxima. Reduza para a potência média e continue cozinhando até que a carne e a batata estejam macias, por 50 a 60 minutos. Mexa na metade do cozimento.
Rendimento: 6 a 8 porções