Frango Assado
Ingredientes
- 1,5 kg DE FRANGO (AVE INTEIRA)
- SUCO DE 1 LIMÃO
- 01 COLHER (SOPA) DE ALHO PICADO
- 02 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
- 02 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA
- 02 CALDOS DE GALINHA CONCENTRADOS
Modo de Preparo
- Retire os miúdos de dentro do frango. Tempere-o com suco de limão, alho e deixe algumas horas no tempero, dentro da geladeira.
- Retire do tempero, seque bem, coloque num recipiente e leve ao forno microondas por 10 minutos na potência média máxima. Reduza para a potência média e asse por mais 20 a 30 minutos, até que a carne perto do osso não esteja mais rosada.
- Num recipiente pequeno, coloque a margarina, o molho de soja e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para a margarina amolecer e o molho aquecer. Coloque o caldo de carne e misture bem. Pincele sobre o frango e volte ao forno por 2 a 3 minutos na potência máxima.
Rendimento: 4 a 6 porções