Presunto Cozido
Ingredientes
- 500g DE PRESUNTO COZIDO
- 01 LATA DE ABACAXI EM CALDA ESCORRIDO
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MELADO OU GLUCOSE DE MILHO
- 01 COLHER (CHÁ) DE MOSTARDA
- 16 CRAVOS-DA-ÍNDIA
- SUCO DE ABACAXI
Modo de Preparo
- Num recipiente coloque o presunto e leve ao forno por 5 minutos na potência média máxima. Reserve.
- Num recipiente pequeno, misture 3 colheres de suco de abacaxi com a glucose de milho, a mostarda e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para aquecer, mexendo na metade do tempo. Corte o abacaxi em pedaços e prenda cada pedaço com um cravo no presunto. Regue com metade do caldo.
- Leve ao forno por 10 a 15 minutos na potência média máxima, regando várias vezes durante o cozimento com a calda que for se formando. Cubra com papel-alumínio e deixe por 10 minutos no tempo de espera.
Rendimento: 6 a 8 porções