Frango Ao Vinho
Ingredientes
- 01 FRANGO DE MAIS OU MENOS 1,2 KG
- 01 COLHER (SOPA) RASA DE SAL
- 01 DENTE DE ALHO
- 01 RAMO DE SÁLVIA AMASSADO
- 01 COLHER (SOPA) RASA DE PÁPRICA AMASSADA
- 01 FOLHA DE LOURO
- 01 COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA-DO-REINO
- 01 COLHER (SOPA) DE ÓLEO (NO TEMPERO)
- 01 COPO DE VINHO TINTO
- 02 TOMATES CORTADOS EM CUBOS
- CEBOLINHAS PEQUENAS EM CONSERVA
Modo de Preparo
- Parta o frango em pedaços e tempere com sal, alho, sálvia, páprica, ou, pimenta, óleo e vinho. Deixe descansar para tomar gosto. Coloque em prato refratário coberto com rolo-filme, fure o papel para o vapor sair e leve ao microondas por 18 minutos em potência média, juntando os tomates picados para serem assados juntos. Retire o papel, junte a conserva de cebolinhas, aguarde o tempo de espera e sirva com arroz branco.