Goiaba Due Collori
Ingredientes
- 1 goiaba vermelha, gelada sem casca
- 1 goiaba branca, gelada sem casca
- açúcar
- gotas de limão
- 1 bola de sorbet de laranja
- 1 colher de sobremesa de Grand Marnier
- casca de laranja cristalizada
Modo de Preparo
- Bata as goiabas, separadamente, com o açúcar e um pouco de gelo no liqüidificador, adicione gotas de limão e o Grand Marnier.
- Passe por uma peneira para eliminar as sementes.
- Coloque os dois cremes, alternadamente, numa taça.
- Arrume o sorbet de laranja no meio e decore com a casca de laranja.
- Sirva com Grand Marnier.