Alfarufa

Ingredientes Bolo: 1 xícara de manteiga Bolo: 2 xícaras de açúcar Bolo: 3 gemas Bolo: 3 claras em neve Bolo: 1 xícara de chocolate em pó Bolo: 3 xícaras de farinha de trigo, peneirada com: Bolo: 2 colheres (sopa) rasas de fermento Bolo: 1 xícara de leite Bolo: 3 ovos Bolo: 1/2 xícara de açúcar…

Ingredientes 200 ml de água 500 gr de açúcar 16 gemas 3 claras 250 gr de amêndoas moídas 25 gotas de essência de amêndoas Modo de Preparo TOUCINHO DO CÉU Leve o açúcar e a água ao fogo, por 7 minutos, até fazer ponto. Deixe esfriar. Misture as gemas e claras com a amêndoa e…

Ingredientes 500 ml de leite 5 colheres (sopa) de açúcar 5 gemas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 pauzinho de canela casca de 1 limão 1 cálice de vinho do Porto sal Modo de Preparo Ferva o leite com a casca de limão e a canela. Afaste do fogo sem deixar esfriar e…

Ingredientes 2 tabletes de chocolate meio-amargo 1 xícara de farinha de trigo, peneirada com: 1/2 colher (chá) de fermento e 1/2 colher (chá) de sal 1 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente) 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara de açúcar 2 ovos Modo de Preparo Derreta o chocolate…

Ingredientes 1 disco de pão-de-ló 40 gr de manteiga derretida 520 gr de queijo, tipo Pensylvania, em temperatura ambiente 3 ovos pequenos 150 gr de açúcar 150 gr de creme de leite azedo (incorpore um pouco de limão ao creme de leite fresco) 1 colher (sopa) de açúcar geleia de framboesa gelatina Modo de Preparo…

Ingredientes 2 pacotes de biscoito maria 200 gr. de manteiga 1 3/4 xícara de açúcar 2 gemas 2 latas de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de vinho do porto, diluídas no soro de creme de leite 125 gr. de damasco seco 25 gr. de geleia de damasco 50 gr. de açúcar FARORA…