Sobremesas

Ingredientes 400 gr de mascarpone 3 gemas 75 gr de glaçucar 1 xícara de café expresso quente 2,5 xícaras de café forte quente 40 ml de conhaque 240 gr de bolacha champanhe (1caixa+1/3) 20 gr de cacau amargo em pó Modo de Preparo Bata as gemas e o açúcar, até ficar espumante. Acrescente o mascarpone…

Ingredientes 200 ml de água 500 gr de açúcar 16 gemas 3 claras 250 gr de amêndoas moídas 25 gotas de essência de amêndoas Modo de Preparo TOUCINHO DO CÉU Leve o açúcar e a água ao fogo, por 7 minutos, até fazer ponto. Deixe esfriar. Misture as gemas e claras com a amêndoa e…