Ingredientes 75 gr. de manteiga (temperatura ambiente) 300 gr. de farinha de trigo 160 gr. de açúcar 1/2 colher (café) de fermento em pó raspa de limão açúcar para polvilhar Modo de Preparo Peneire todos os ingredientes secos e adicione a manteiga. Amasse bastante. Perfume com a raspa de limão. Faça bolinhas pequenas e arrume-as…
Ingredientes PÃO-DE-LÓ: 6 colheres (sopa) de açúcar PÃO-DE-LÓ: 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada, com 1 colher (café) de fermento PÃO-DE-LÓ: 6 ovos RECHEIO: 6 gemas RECHEIO: 400 ml. de leite RECHEIO: 2 colheres (sobremesa) de maizena RECHEIO: 150 gr. de frutas cristalizadas em quadradinhos (mamão, damasco e figo) RECHEIO: 120 ml. de…
Ingredientes 1 coco PEQUENO ralado 2 colheres (sopa) de manteiga 15 gemas ½ kg de açúcar Modo de Preparo Junte todos os ingredientes e misture bem com o batedor de ovos até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar, coberta, por 1 hora. Unte uma forma para pudim, com manteiga e polvilhe com açúcar….
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 xícara de creme de leite fresco 1/3 xícara de conhaque 6 gemas batidas 1 colher (chá) de essência de baunilha sal Modo de Preparo Derreta a manteiga em banho-maria, misture a farinha e acrescente o leite, a…
Ingredientes MASSA: ½ kg. de cenoura cozida MASSA: 5 gemas MASSA: 50 gr. de manteiga MASSA: 3 claras em neve firme MASSA: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MASSA: 3 gemas passadas por uma peneira MASSA: 1 xícara de açúcar MASSA: 1 vidro de leite de coco (200ml) Modo de Preparo 2 xícaras de…
Ingredientes 6 claras 250 gr de açúcar ½ xícara de água 125 gr de açúcar casca ralada de 1 limão Modo de Preparo Bata as claras, na batedeira, até ficarem bem duras. Enquanto as claras batem, leve ao fogo a água com as 250gr de açúcar até obter uma calda bem grossa. As claras e…
