Mousse de Limão

Ingredientes MASSA: 1 pacote (200gr.) de biscoito maizena MASSA: 1/2 xícara de manteiga derretida RECHEIO: 300 ml. de leite RECHEIO: 6 colheres (sopa) de açúcar RECHEIO: 40 gr. de manteiga RECHEIO: 2 gemas RECHEIO: 3 colheres (sopa) de maizena RECHEIO: casca ralada de 2 limões RECHEIO: suco de 1 ½ limão SUSPIRO: 2 claras SUSPIRO:…

Ingredientes 7 gemas 170 gr de açúcar 150 gr de polpa de maracujá 200 ml de leite 750 ml de creme de leite fresco açúcar mascavo para caramelizar Modo de Preparo Bata, no liqüidificador, o maracujá com o leite. Passe por uma peneira fina. Bata as gemas com o açúcar e acrescente o maracujá. Ferva…

Ingredientes 1 lt de leite casca de 1 limão 2 pauzinhos de canela 8 gemas 200 gr de açúcar Modo de Preparo Ferva o leite com a casca de limão e a canela. Esfrie e passe por uma peneira. Bata as gemas com o açúcar e junte um pouco de leite. Acrescente as gemas ao…

Ingredientes 250 gr de farinha 150 gr de manteiga 1 ovo 1/3 copo de água sal 75 gr de manteiga 150 gr de açúcar 10 maçãs verdes, sem casca, cortadas em 8 Modo de Preparo Junte a farinha, o ovo, o sal e as 150gr de manteiga. Misture bem, com as mãos e vá adicionando,…

Ingredientes MASSA: ½ kg. de cenoura cozida MASSA: 5 gemas MASSA: 50 gr. de manteiga MASSA: 3 claras em neve firme MASSA: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MASSA: 3 gemas passadas por uma peneira MASSA: 1 xícara de açúcar MASSA: 1 vidro de leite de coco (200ml) Modo de Preparo 2 xícaras de…

Ingredientes 8 ovos 100 gr de glaçucar 90 gr de chocolate branco em barra 90 gr de chocolate amargo em barra 50 gr. de manteiga Creme Inglês: 500 ml de leite 6 gemas 100 gr de açúcar Modo de Preparo Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Pique o…