Ingredientes 250 gr de farinha 150 gr de manteiga 1 ovo 1/3 copo de água sal 75 gr de manteiga 150 gr de açúcar 10 maçãs verdes, sem casca, cortadas em 8 Modo de Preparo Junte a farinha, o ovo, o sal e as 150gr de manteiga. Misture bem, com as mãos e vá adicionando,…
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 xícara de creme de leite fresco 1/3 xícara de conhaque 6 gemas batidas 1 colher (chá) de essência de baunilha sal Modo de Preparo Derreta a manteiga em banho-maria, misture a farinha e acrescente o leite, a…
Ingredientes Bavarese: 300 ml de leite Bavarese: 300 ml de leite de amêndoas Bavarese: 12 gr de gelatina em pó sem sabor Bavarese: 600 ml de creme de leite fresco batido Bavarese: 500 ml de leite Bavarese: 8 gemas Bavarese: 8 colheres (sopa) de açúcar Bavarese: 20 grãos de café, torrados Modo de Preparo Creme…
Ingredientes DOCE DE ABACAXI: 1 abacaxi grande, em cubinhos DOCE DE ABACAXI: 3 colheres (sopa) de açúcar CREME: 1 lata de leite condensado CREME: 4 gemas CREME: raspa de cascas de limão COBERTURA: 4 claras COBERTURA: 4 colheres (sopa) de açúcar COBERTURA: 1 lata de creme de leite, gelada e sem soro Modo de Preparo…
Ingredientes MASSA: 300 gr de farinha MASSA: 200 gr de manteiga MASSA: 100 gr de açúcar MASSA: 1 gema MASSA: 1 colher (sopa) de vinho tinto RECHEIO: 6 maçãs vermelhas ácidas (1kg) RECHEIO: 1 colher (sopa) de vinho tinto RECHEIO: 100 gr de uva passa branca sem semente Modo de Preparo Misture bem a manteiga…
Ingredientes 7 gemas 170 gr de açúcar 150 gr de polpa de maracujá 200 ml de leite 750 ml de creme de leite fresco açúcar mascavo para caramelizar Modo de Preparo Bata, no liqüidificador, o maracujá com o leite. Passe por uma peneira fina. Bata as gemas com o açúcar e acrescente o maracujá. Ferva…
