Hamburger Exótico

PorCozinha Comigo

Ingredientes

  • 600g de carne de novilho picada
  • 1 chávena de miolo de pão de passas humedecido em leite
  • 1 lata pequena de rodelas de ananás
  • 2 cebolas e 1 dente de alho picados
  • 1 ovo e manteiga q.b.
  • Caril em pó, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho na manteiga. Misture com a carne, o pão de passas espremido, o ovo, caril, sal e pimenta.
  2. Molde 8 hambúrgueres e leve ao frigorífico.
  3. Polvilhe as rodelas de ananás com caril, passe por farinha e aloure na manteiga.
  4. Frite os hambúrgueres na manteiga por 10 minutos e sirva cobertos com as rodelas de ananás.

Posts Similares