Abobrinha com Nozes
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias (350g cada), cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparação
- Numa travessa de vidro, misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha, o alho, o sal e a pimenta.
- Cubra a travessa com papel-manteiga e leve ao micro-ondas em potência máxima por 13 minutos.
- Aos 7 minutos de cozimento, pause e mexa os ingredientes.
- Aguarde o fim do cozimento, escorra o líquido acumulado e adicione as nozes picadas antes de servir.