Aves

  • Frango al Cartoccio

    Ingredientes 2 peitos de frango pequenos 100g de manteiga derretida 3 galhos de alecrim 1 copo de vinho branco seco 1 cebola pequena picada 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho Folhas de papel-manteiga Sal e pimenta a gosto Modo de Preparação Espalhe manteiga derretida no papel-manteiga, coloque um filé de frango, tempere…

  • Frango com Abacaxi

    Ingredientes 400g de frango desossado em cubos 100g de abacaxi picado 1 xícara de leite de coco 1 colher de sopa de cebola picada 1/2 colher de sopa de curry 1/2 maçã ralada 1/2 copo de caldo de galinha Sal, pimenta e óleo para refogar Modo de Preparação Tempere o frango com sal e pimenta…

  • Frango na Moranga

    Ingredientes 1 abóbora moranga média 1,5 kg de peito de frango em cubinhos 1 lata de molho de tomate e 1 lata de ervilha 1 vidro de cogumelos fatiados e 1 vidro de requeijão 1 lata de creme de leite e 1 copo de leite 100g de margarina e 1 cebola ralada 2 colheres de…

  • Frango com Iogurte

    Ingredientes 250g de peito de frango 1 copo médio de iogurte natural 1 colher de sopa de requeijão 1 cebola média ralada 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de alho picado 1 colher de chá de pimenta-do-reino e sal Modo de Preparação Tempere o peito de frango com sal, pimenta e…

  • Frango al Algibe

    Ingredientes 1 frango médio limpo 2 colheres de óleo de girassol 2 laranjas-da-terra (suco) 1 dente de alho socado Sal grosso a gosto Modo de Preparação Esfregue o sal grosso por dentro e pela pele do frango limpo. Banhe com o óleo de girassol. Leve ao forno a 300°C até dourar, reduzindo para 260°C por…