Ingredientes 100 gr. de amêndoas picadas 100 gr. de glaçucar 50 gr. de farinha 80 gr. de manteiga raspas de laranja Modo de Preparo Misture tudo formando uma pasta. Deixe descansar um pouco. Leve ao forno médio, em assadeiras treliçadas ou em relevo.
Ingredientes Bolo: 1 xícara de manteiga Bolo: 2 xícaras de açúcar Bolo: 3 gemas Bolo: 3 claras em neve Bolo: 1 xícara de chocolate em pó Bolo: 3 xícaras de farinha de trigo, peneirada com: Bolo: 2 colheres (sopa) rasas de fermento Bolo: 1 xícara de leite Bolo: 3 ovos Bolo: 1/2 xícara de açúcar…
Ingredientes 250 gr. de manteiga em temperatura ambiente 250 gr. de açúcar 250 gr. de chocolate em pó 7 gemas 7 claras batidas em neve bem firme 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo raspas de chocolate Modo de Preparo Fazer de véspera Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro,…
Ingredientes 1/2 kg. de massa de mandioca 8 gemas 2 cocos de tamanho médio 1 xícara de água fervendo 1/2 kg. de açúcar 1 xícara de água 225 gr. de manteiga 1/2 colher (sobremesa) de sal Modo de Preparo Rale os cocos e esquente no forno a fim de tirar melhor o leite. Junte a…
Ingredientes Gelatina: 1/2 xícara de água morna (100ml.) Gelatina: 1/2 xícara de suco de maracujá (100ml.) Gelatina: 2 1/2 folhas de gelatina branca Gelatina: 1 colher (sopa) de açúcar Gelatina: 1 maracujá Gelatina: 1 xícara de água quente (200ml.) Gelatina: 1 1/2 xícara de suco de maracujá (300ml.) Gelatina: 6 folhas de gelatina branca Gelatina:…
Ingredientes 2 caquis (aprx. 300gr.), sem casca e sem semente suco de ½ laranja suco de ½ limão 150 gr. de creme de leite fresco, batido em chantilly 2 colheres (sopa) de açúcar 10 gr. de gelatina folhinhas de menta gomos de caqui com a casca e sem semente Molho: 2 caquis (aprx. 300gr.) Molho:…
Ingredientes 8 figos frescos, lavados e secos 2/3 de xícara de açúcar 1 laranja com casca, cortada em fatias bem finas ½ xícara de vinho do porto branco seco Para o merengue: 3 claras Para o merengue: 3 colheres (sopa) de açúcar Para o merengue: raspas de casca de laranja Modo de Preparo RECEITA TRADICIONAL…
Ingredientes Massa: 1 xícara de farinha peneirada (130gr.) Massa: 1 colher (sopa) de açúcar Massa: 40 gr. de manteiga Massa: 1 ovo ligeiramente batido Recheio: 3 colheres (sopa) de geleia de laranja Recheio: 1/2 kg de morangos cortados ao meio Recheio: folhinhas de hortelã Modo de Preparo Misture todos os ingredientes da massa. Forre uma…
Ingredientes 100 gr. de manteiga 250 ml. de creme de leite fresco 250 gr. de açúcar 200 gr, de fruta cristalizada em cubinhos 100 gr. de farinha 400 gr. de amêndoas em laminas Modo de Preparo Junte a manteiga, o creme de leite e o açúcar e cozinhe até ferver. Retire do fogo, junte a…
Ingredientes 75 gr. de manteiga (temperatura ambiente) 300 gr. de farinha de trigo 160 gr. de açúcar 1/2 colher (café) de fermento em pó raspa de limão açúcar para polvilhar Modo de Preparo Peneire todos os ingredientes secos e adicione a manteiga. Amasse bastante. Perfume com a raspa de limão. Faça bolinhas pequenas e arrume-as…
