Frango Panado no Forno
Ingredientes
- 1 kg de coxas de frango sem pele
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 dente de alho
- Sumo de 1 limão
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de páprica
- 3 claras batidas
- 1/2 xícara de leite desnatado
- Sal a gosto
- Oréganos a gosto
- 1 colher de sobremesa de margarina light
Modo de Preparo
- Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, os oréganos, o molho inglês e o sal.
- Num outro recipiente, misture as duas farinhas, a páprica e o sal. Noutro recipiente ainda, misture as claras com o leite.
- Passe o frango na mistura de claras e depois na mistura de farinha.
- Disponha num pirex untado e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar durante mais 30 minutos.