Massa de Pastel Caseira

PorCozinha Comigo

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 cálice de azeite ou óleo
  • 1 copo de leite e 1/2 copo de água
  • 2 colheres de sopa de cachaça
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparação

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. Sove a massa até que fique lisa, macia e homogênea (nem muito dura, nem muito mole).
  3. Deixe a massa descansar coberta por 1 hora.
  4. Abra a massa bem fina com um rolo ou cilindro, corte no tamanho desejado e recheie a gosto antes de fritar.

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