Torta Salgada de Ricota, Milho e Bacon
Ingredientes
- Massa: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de maizena, 1 xícara de margarina, 1 ovo, 1/2 xícara de leite, 1 colher de fermento e sal.
- Recheio: 400g de ricota passada na peneira, 1 lata de milho-verde com água, 3 ovos, 1/2 xícara de leite, 1 colher de maizena, 1 colher de chá de noz-moscada, 1/2 xícara de bacon frito e sal.
Modo de Preparação
- Amasse os ingredientes da massa até homogeneizar e descanse por 15 minutos. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível.
- Bata no liquidificador a ricota, o milho com a água, os ovos, o leite, a maizena, noz-moscada e sal.
- Misture o bacon frito ao creme batido e despeje sobre a massa na fôrma.
- Asse em forno médio por 50 minutos e sirva quente.