Ingredientes Lombos de pescada congelada 1 pacote de sopa em pó de marisco 1 pacote de natas Pão ralado Folhas de espinafre congeladas (escaldadas) Modo de Preparação Forre o fundo de um refratário com as folhas de espinafre escaldadas. Disponha os lombos de pescada por cima da cama de espinafre. Misture à parte as natas…
Ingredientes 1 kg de badejo em postas e 500g de camarão descascado 500g de mandioca cozida e batida no liquidificador 3 maços de coentro, 3 cebolas e 6 tomates picados 2 dentes de alho, pimenta-malagueta, colorau, limão e azeite Modo de Preparação Para a moqueca: refogue alho, pimenta-malagueta e colorau no azeite numa panela de…
Ingredientes 500g de lulas limpas cortadas em argolas 3 dl de leite de coco 500g de tomates pelados e esmagados 2 cebolas picadas e 60g de margarina 1 colher de sobremesa de pó de caril, canela, gengibre ralado e 1 cravo Sal e pimenta vermelha Modo de Preparação Refogue a cebola na margarina, adicione os…
Ingredientes 1kg de postas de peixe 1 pimentão verde em rodelas 1 cebola média em rodelas 1 lata de abacaxi em calda (pedaços) 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)…
Ingredientes 350g de arroz parboilizado 1 kg de berbigão e 250g de camarão 3 dentes de alho picados e 1 dl de azeite Coentros picados, pimenta e pimenta vermelha Modo de Preparação Abra o berbigão no fogo com água e coza os camarões. Bata as cabeças do camarão no mixer com a água do cozimento…
Ingredientes 1 linguado grande inteiro limpo sem espinha 200g de camarão cozido e descascado 1 cebola, 3 colheres de manteiga e 1 de farinha 4 tomates sem pele, pontas de aspargos e salsa Vinho branco, suco de limão, mostarda, sal e pimenta Modo de Preparação Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha e 2…
