Caril de Lulas à Indiana
Ingredientes
- 1,5 kg de lulas limpas em rodelas
- 1 frasco de tempero caril indiano
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 1 dl de água
- 2,5 dl de leite integral
- Sal e pimenta vermelha a gosto
Modo de Preparação
- Num tacho, misture as rodelas de lula com a pasta de caril indiano e o caldo de carne dissolvido na água.
- Deixe ferver por 15 minutos em fogo médio.
- Adicione o leite, tampe a panela e cozinhe em fogo brando até as lulas ficarem macias.
- Ajuste o sal e o picante e sirva com arroz branco solto.