Bolo Brigadeirão

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.
  2. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada.
  3. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  4. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado.
  5. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.

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