Carne de Porco com Maçã e Molho de Cidra

PorCozinha Comigo

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco com pé
  • 1 cebola picada e 1 dente de alho esmagado
  • 1,5 dl de cidra
  • 1 maçã vermelha descascada em gomos
  • 1,5 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de óleo e salsa picada

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte as costeletas e a cidra, tape e cozinhe por 15 minutos.
  2. Vire as costeletas, adicione a maçã em gomos, tape e cozinhe por mais 15 minutos.
  3. Adicione as natas, a salsa picada, tempere e cozinhe por 4 minutos até apurar o molho.

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