Pão de Ervas

PorCozinha Comigo

Ingredientes

  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 200g de massa madre (massa de fermentação preparada 1 hora antes)
  • 200g de margarina
  • 20g de fermento biológico
  • Salsa, cebolinha e orégano picados a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 3 copos de água
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparação

  1. Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, a massa madre, o fermento, a margarina, as ervas e os temperos.
  2. Adicione a água aos poucos enquanto sova a massa.
  3. Sove vigorosamente a massa por 20 minutos até ficar lisa e elástica.
  4. Corte a massa no formato dos pães e deixe descansar coberta por 1 hora.
  5. Asse em forno preaquecido até dourarem por igual.

Posts Similares