Chili com Carne
Ingredientes
- 2 colheres de azeite
- 700g de carne picada
- 2 cebolas cortadas
- 1 dente de alho amassado
- 2 talos de aipo picados
- 2 colheres de chá de chili (malagueta) picada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de massa de tomate
- 1 lata de feijões vermelhos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite com a carne picada, as cebolas, o alho e o aipo, e deixe fritar durante 5 minutos.
- Acrescente o chili e o cominho e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Junte os tomates pelados, o feijão e a massa de tomate, e deixe ferver.
- Tape e leve ao forno pré-aquecido (175ºC), mexendo de vez em quando. Tempere com sal a gosto.
- Sirva com arroz, fatias de abacate e cebola.